基于微分博弈的乳制品供应链质量管理研究

摘要：

考虑到合理的成本分担及公平的利润分配是影响乳制品供应链系统稳定及乳制品质量保证的重要环节,本文以一个乳制品加工企业、一个奶农(牧场)和一个零售商所构成的三级供应链为研究对象,引入微分博弈的方法,研究在4种不同的乳制品质量管理博弈情形下,乳制品供应链上各成员企业愿意为质量管理工作付出的努力及其收益.研究结果表明,乳制品加工企业的质量控制和质量改进两种工作的努力程度在3种非合作质量管理博弈情形下具有相同的表现,而在合作质量管理博弈情形下,为了供应链整体利益考虑,核心企业即乳制品加工企业的质量管理工作努力程度发生了变化.而对于乳制品供应链上游的奶农和下游的零售商而言,二者对于质量管理工作的努力程度随着乳制品供应链合作的深化而不断提高,在理想的合作博弈情形下达到了最高.

关键词：乳制品供应链、供应链质量、微分博弈、成本分担

所属期刊栏目：40

分类号：F224.9(经济计算、经济数学方法)

资助基金：上海市哲学社会科学规划项目2019BCK011

在线出版日期：2021-05-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共10页

页码：65-74