规模化养殖对我国肉鸡生产效率的影响——基于随机前沿生产函数的实证分析

摘要：

采用随机前沿方法,利用2004-2010年我国24个省份的肉鸡生产数据,实证分析了规模化养殖对我国内鸡生产效率的影响,并对不同养殖规模的肉鸡生产效率进行了测度和比较.结果显示:规模化养殖很大程度上提高了我国内鸡生产效率,中规模养殖使肉鸡生产效率提高了16.89％,大规模养殖使肉鸡生产效率提高了57.62％；我国内鸡生产效率的地区差异较大,且南方地区不同养殖规模的肉鸡生产效率存在显著差异,而北方地区的这种差异较小；标准化规模养殖程度不高是南方地区的肉鸡生产效率总体偏低且不同养殖规模的肉鸡生产效率存在较大差异的主要原因.

关键词：肉鸡产业、规模化养殖、生产效率、随机前沿生产函数

所属期刊栏目：32

分类号：F326.3(中国农业经济)

资助基金：中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金资助项目“家禽均衡模型构建及需求展望”0052012015,0052013015;现代农业产业技术体系建设专项资金资助项目“国家肉鸡产业技术体系产业经济岗位科学家”CARS-42-G24

在线出版日期：2013-10-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：69-75