10.3969/j.issn.1674-4829.2008.06.007
常见茶叶氟含量的聚类分析及氟安全性探讨
用氟离子选择电极法测定10种茶叶的舍氟总量及水溶性氟含量.并利用聚类分析的方法对舍氟总量及浸出率进行了研究.结果表明茶叶的舍氟量差异较大,受产地,茶叶制作工艺影响呈现类别性.同时可溶性氟含量除了与含氟总量正相关,还随比表面积的增大,浸泡时间的增加而增大.浸泡次数的增加而减少.
荼、氟含量、聚类分析、浸出规律、安全性
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X5(环境污染及其防治)
2009-03-10(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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