不同水分条件对膜下滴灌旱作水稻稻谷品质的影响

摘要：

在大田种植膜下滴灌条件下，以不同土壤水分水平为试验因素，采用对比设计方法研究了不同水分条件对旱作水稻稻谷品质的影响。研究结果表明：在不同水分条件下，稻谷的出糙率和不完善粒呈负相关关系；稻谷的精米率和整精米率都受水分的影响，稻谷水分越少，整精米率越低；适当的水分亏缺是利于水稻稻谷垩白度降低，并对稻谷的理化品质不产生大的影响；水稻生长过程中水分条件降低到较低水平后，对米饭感官评分有一定影响。

关键词：膜下滴灌、旱作水稻、稻谷品质

分类号：S275.6(农田水利)

资助基金：“973”计划前期研究专项课题项目2011CB111504；教育部“长江学者和创新团队发展计划”创新团队项目IRT1067；宁夏回族自治区科技攻关计划项目。

在线出版日期：2015-09-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：8-10