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10.3969/j.issn.1671-7783.2004.02.028

快速筛选法测定牛乳中亚硝酸盐的探讨

引用
@@ 亚硝酸盐是检测牛乳的卫生指标之一,通常是按照 GB5413.32-1997 方法,样品经沉淀蛋白、脂肪后取滤液测定,检测过程复杂、费时较长,而牛乳检测项目较多,且容易腐败变质而影响结果,因此我们试用快速筛选法测定,能明显减少工作量,缩短分析时间,灵敏度和准确性较好.

快速筛选法、牛乳、亚硝酸盐

14

R446.1(诊断学)

2004-10-09(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共1页

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江苏大学学报(医学版)

1671-7783

32-1669/R

14

2004,14(2)

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