正式制度与非正式制度的冲突与弥合——以食品标签制度为例

摘要：

通过案例分析和实践调研,论述食品标签制度和非正式制度之间的边界与关系的总体呈现.显性的正式制度和隐性的非正式制度之间的边界并非一成不变,非正式制度可能向正式制度转化,前提是非正式制度必须充分基于本土文化特征.二者之间并非单纯的某一种关系存在,而是复杂关系的总体呈现.一方面,正式制度排斥了非正式制度,挤压了非正式制度实践的空间,冲击了地方性知识;另一方面,非正式制度实践保护了小规模生产者,维系了地方性知识,构建了不同于主流制度信任的其他信任体系,弥补了正式制度不能实现的消费者期待.

关键词：正式规则、非正式规则、食品标签制度、冲突、弥合

所属期刊栏目：39

分类号：C939;F091.3(管理学)

资助基金：国家社会科学基金项目15XMZ067

在线出版日期：2018-03-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：89-94