日本人的长寿之道
2015年5月,世界卫生组织发布的《世界卫生统计》报告显示,2013年日本人平均寿命为84岁,连续22年蝉联全球第一.看了那么多关于日本老龄化社会和日本养老体系的介绍,许多人会有个问题:日本人长寿的秘密是什么呢?清淡洁净的饮食习惯日本传统饮食多以蔬菜和鱼类为中心,日本人大多数都喜欢新鲜青菜、豆类和豆制品.而且,众所周知,日本饮食多“生食”.日本人喜“生食”不仅仅局限于蔬菜,食生肉、生鱼的情况也很常见.“生食”的一大好处就是可以充分保证食物营养不会在加热的过程中被破坏.
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R15;S63
2016-05-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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