关键还要管住食品监管者

摘要：

@@ 双汇瘦肉精的丑闻,跟当年的三聚氰胺事件何其相似,暴露的是整个利益链条的系统性问题.从瘦肉精事件的源头来说,问题出在有人非法制售瘦肉精,出在部分生猪养殖户明知禁用瘦肉精却仍人为添加,而下游制售环节视而不见,甚至纵容默许,检验检疫环节则执法不严,徇私舞弊.也就是说,整条利益链上,到处都是触目惊心的漏洞.

机标关键词：食品、瘦肉精、利益链条、执法不严、徇私舞弊、性问题、事件、三聚氰胺、人为添加、检验检疫、环节、养殖户、相似、下游、系统、生猪、法制、暴露

分类号：R1 ;DF3

在线出版日期：2011-12-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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