鹿茸多肽蛋白的提取及功能研究

摘要：

目的研究鹿茸多肽蛋白的提取较佳方法,以及研究其是否有抗感染效果.方法通过超声法和CO2超临界萃取法提取鹿茸蛋白,对比两种方法提取率,并确定较佳提取方法.之后酶解鹿茸多肽蛋白,NIH3T3细胞实验来研究鹿茸多肽蛋白的抗炎效果.结果CO2超临界萃取法的提取率高于超声法,中高剂量的酶解鹿茸多肽蛋白有显著的抑制炎症效果.结论CO2超临界萃取法为较佳的提取工艺,且鹿茸多肽蛋白有抗感染效果.

关键词：鹿茸蛋白、提取、抗感染、CO2超临界萃取法

所属期刊栏目：38

分类号：R284.2(中药学)

资助基金：吉林省教育厅科学技术研究项目吉教科合字[2016]第29号

在线出版日期：2018-09-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：825-828