比色法测定保健酒中人参总皂苷含量

摘要：

目的:建立4种保健酒中人参总皂苷含量的测定方法,并测定样品含量.方法:以香草醛-高氯酸为显色剂,人参皂苷Re为对照品,采用比色法测定.结果:以人参皂苷Re绘制标准曲线,线性范围为30～140 μg,r=0.999 8;平均回收率为100.2%,RSD为1.08%(n=5).结论:该方法简便、准确、重现性好,可用作4种保健酒中人参总皂苷的含量测定.

关键词：保健酒、人参总皂苷、比色法

所属期刊栏目：29

分类号：R284.2(中药学)

在线出版日期：2009-06-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：425-426