10.3969/j.issn.1004-6941.2006.05.019
比重计法测定黄酒中酒精度的不确定度评定
目的:建立比重计法测定黄酒中酒精度的不确定度分析方法,以评定测定结果的质量,找出主要影响因素.方法:根据方法GB/T13662-2000,分析比重计法测定黄酒中酒精度的不确定度.结果:得出比重计法测定黄酒中酒精度为14.6%(V/V)时,其扩展不确定度为0.19%(V/V)(k=2).其中酒精计误差对测量不确定度影响最大.结论:该方法适用于评估比重计法测定黄酒中酒精度的不确定度.
比重计法、黄酒、酒精度、不确定度、评定
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TS2(食品工业)
2006-06-22(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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