肉鸡屠宰检疫要点与监督管理

摘要：

肉鸡屠宰检疫是鸡肉流入市场的最后一道工序,关系到国民的饮食安全.为了让人民群众食用到安全放心的鸡肉,有必要加强肉鸡的屠宰检疫监督管理,保证人民群众餐桌上的鸡肉都是"放心肉".

机标关键词：监督管理、肉鸡屠宰、屠宰检疫

所属期刊栏目：44

分类号：TS251.55;S851.43;D922.32

在线出版日期：2023-05-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：141-142