生猪检疫中猪黄疸的鉴别诊断及防控对策研究

摘要：

本文结合笔者在深圳某屠宰场从事肉品检验检疫工作的经验,对黄疸病猪肉的鉴别和诊断进行一定的分析,给出一些防控和处理黄疸病猪肉问题的建议,从而防止黄疸病猪肉在市场上的流通,从源头保证肉食品的安全,让市民吃上真正的放心肉.

关键词：生猪检疫、猪黄疸、鉴别诊断、防控

所属期刊栏目：41

在线出版日期：2020-09-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：120-121