10.3969/j.issn.1672-2078.2014.04.005
动物饲料中红曲霉粉酶活性的研究
通过对红曲霉大米发酵产物的蛋白酶、α-淀粉酶、纤维素酶活性的测定.实验证明,红曲霉大米中,纤维素酶为38.6 U/g、蛋白酶为209.2 U/g、α-淀粉酶为78.5 U/g.
红曲霉、蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶
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TS1;S81
2014-05-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
22-23
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10.3969/j.issn.1672-2078.2014.04.005
红曲霉、蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶
35
TS1;S81
2014-05-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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