粮食中营养成分标准物质制备技术

摘要：

介绍粮食中营养成分基体标准物质的制备方法和流程,包括总的原则、成分设计、基体选择、物料采集、物料处理、成分初测、粉碎、筛分烘干过程、均匀性初检、分装、辐照灭菌、真空包装及储存.重点讨论和分析制备过程中应注意的细节以及为了保证均匀性和稳定性所采取的措施.

关键词：计量学、标准物质、粮食、营养成分

所属期刊栏目：25

分类号：TB99(计量学)

资助基金：国家科技攻关项目2002BA906A29;科技部基础性工作项目2002DEA20021

在线出版日期：2004-08-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：275-277