鲜切蔬菜消费调查

摘要：

调查鲜切蔬菜消费情况,为鲜切蔬菜销售企业提供指导.鲜切蔬菜的消费调查发现,不喜欢鲜切蔬菜的占22％,50％以上的人会对劣质蔬菜进行维权,质量安全可追溯体系有12家企业具备,能追溯到环节和个人的仅有8家,知道食品安全法的人数在25％以上,认为企业能严格按照食品召回制度执行的在33％以下,担心经过处理二次上市的在48％以上,超74％消费者对产品安全性最关注.研究表明鲜切蔬菜在安全性方面需提升.

关键词：鲜切蔬菜、消费调查

分类号：D922.16;F326;S126

在线出版日期：2022-11-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：113-114