紫苏无公害种植技术

摘要：

紫苏全株均有很高的营养价值,它具有低糖、高纤维、高胡萝卜素、高矿质元素等.紫苏种子中含大量油脂,出油率高达45％左右,油中含亚麻酸62.73％、亚油酸15.43％、油酸12.01％.种子中蛋白质含量占25％,内含18种氨基酸,其中赖安酸、蛋氨酸的含量均高于高蛋白植物籽粒苋.此外还有谷维素、维生素E、维生素B1、缁醇、磷脂等.紫苏的适应性较强,耐湿、耐涝性较强,耐荫性强.可庭院栽培和观赏.

机标关键词：无公害种植技术

分类号：F3

在线出版日期：2022-11-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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