马齿苋栽培产业化开发利用及发展前景

摘要：

马齿苋为马齿苋科马齿苋属1年生草本野生蔬菜,又名太阳光、马齿菜、松叶牡丹、半支莲、死不了、草杜鹃等.马齿苋的适应性极强,能够抵御高温、干旱、高湿、高盐和重金属污染等,抗逆境能力较强,产品需求量逐年增加,经济效益可观,市场前景看好,市场潜力巨大,已在全国大部分地区广泛种植,成为世界上最受欢迎的野菜之一.马齿苋是医药界、食品界普遍认可的"药食同源"植物.近年来的科学研究表明,无论从药理作用还是从食用保健作用看,马齿苋都是一种不可多得的良药和天然绿色佳蔬.

机标关键词：产业化开发利用、马齿苋、发展前景

分类号：S685.99;R285.5;TS2

在线出版日期：2022-11-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：36-37