茄子栽培管理技术
万方数据知识服务平台
应用市场
我的应用
会员HOT
万方期刊
×

点击收藏,不怕下次找不到~

@万方数据
会员HOT

期刊专题

10.16627/j.cnki.cn22-1215/s.2022.04.015

茄子栽培管理技术

引用
茄子品种资源较多,是人们餐桌经常出现的美食,营养价值较高.从营养学与食品学角度看,茄子内部积蓄着大量人体生命活动所需的蛋白、碳水以及维生素,尤其是能抵御败血症的维生素C含量更是远超常见水果. 此外在分子学研究中,科研人员还发现茄子中存在着皂草苷及碱类活性物质.在众多可食用茄子品种中紫茄子最受欢迎,其紫色表皮与绿色果肉交接处存在丰富的维生素P,为此在民间普遍存在着茄子颜色越深品质越好的辨别标准.茄子高产栽培技术应用,可满足消费者需求,也为种植者带来更高的经济效益.

栽培管理技术

S665.1;S562;S727.310.4

2022-11-11(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共2页

24-25

相关文献
评论
暂无封面信息
查看本期封面目录

吉林蔬菜

1672-0180

22-1215/S

2022,(4)

相关作者
相关机构

专业内容知识聚合服务平台

国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”

国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304

©天津万方数据有限公司 津ICP备20003920号-1

信息网络传播视听节目许可证 许可证号:0108284

网络出版服务许可证:(总)网出证(京)字096号

违法和不良信息举报电话:4000115888    举报邮箱:problem@wanfangdata.com.cn

举报专区:https://www.12377.cn/

客服邮箱:op@wanfangdata.com.cn