日光温室苦瓜优质高效种植

摘要：

苦瓜每百克食用部分含有蛋白质0.9克、脂肪0.2克、糖类3.2克、纤维素1.1克、胡萝卜素0.08毫克、线生素B10.07毫克、维生素B20.04毫克、维生素C84毫克,是瓜类蔬菜中含维生素C最高的一种,在蔬菜中仅次于辣椒.肉质脆嫩,苦味适中,清香可口,炒食、煮食、焖食、凉拌、泡菜、饮料均可.在医药上有增进食欲、明目、助消化、清凉解毒、利尿和治疗糖尿病等疗效.苦瓜耐热,病虫害少,易栽培.

机标关键词：日光温室、苦瓜、维生素、治疗糖尿病、瓜类蔬菜、清凉解毒、胡萝卜素、助消化、纤维素、蛋白质、病虫害、脂肪、栽培、饮料、医药、糖类、适中、食欲、肉质、清香

分类号：R58;R2

在线出版日期：2016-07-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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