西兰花无公害栽培措施

摘要：

西兰花被誉为"蔬菜皇冠",因其是一种高价值的天然食材,不仅抗癌效果一流,且柔嫩,纤维少,水分多,脆嫩爽口,无论凉拌、热炒还是做汤,它萦绕在清香中的好味道都可以被发挥得淋漓尽致,让挑剔的胃口为之折服,比花椰菜更鲜美.主要供西餐配菜或做色拉,以色泽深绿,质地脆嫩,叶球松散,无腐烂、无虫伤者为佳.

机标关键词：西兰花、无公害、抗癌效果、脆嫩、花椰菜、高价值、纤维、西餐、味道、水分、爽口、蔬菜、色泽、色拉、清香、皇冠、腐烂

分类号：TS2;S60

在线出版日期：2016-03-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：5-6