蔬菜安全生产的施肥技术

摘要：

近年来，由于蔬菜生产中农药、肥料的不当使用，造成蔬菜产品中有害物质大量积累，严重影响到人类的身体健康。蔬菜安全生产是指蔬菜中有害物质（如农药残留、重金属、亚硝酸盐等）的含量控制在国家规定无公害的允许范围内，符合国家食品卫生标准，人们食用后对人体健康不造成危害的蔬菜。因此在蔬菜生产中要做到合理施肥，使蔬菜中有害物质的含量控制在国家规定的标准以内，才能达到高产优质无公害的目的。

机标关键词：蔬菜安全生产、有害物质、蔬菜生产、含量控制、国家规定、优质无公害、食品卫生标准、造成危害、允许范围、亚硝酸盐、蔬菜产品、身体健康、人体健康、农药残留、合理施肥、重金属、高产、肥料

分类号：S63;TS2

在线出版日期：2015-09-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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