夏食五色蔬菜保你平安康健

摘要：

常见的白色蔬菜有莲藕、白萝卜、竹笋、茭白、花菜、冬瓜等。食用白色蔬菜能起到缓解情绪，调节血压和强化心肌的作用，还可以辅助治疗心脑血管疾病；其中尤以白萝卜益处最多。民间自古就流传着“萝卜上街，药铺停歇”的俗语，白萝卜除了能刺激食欲，帮助消化，化痰生津外，还能起到抗病毒和防癌的功效。值得一提的还有花菜，花菜中所富含的叫做吲哚氯的化合物，能有效降低活性雌激素的浓度，起到预防乳腺癌，提高抵抗力的作用。

机标关键词：蔬菜、白萝卜、心脑血管疾病、花菜、氯的化合物、力的作用、辅助治疗、调节血压、白色、助消化、乳腺癌、抗病毒、低活性、雌激素、竹笋、预防、吲哚、心肌、俗语、食欲

分类号：TS2;TQ0

在线出版日期：2015-07-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：30-30