优质生菜种植技术及经济效益

摘要：

生菜的营养价值很高,每100克食用部分含蛋白质1~1.4克,碳水化合物1.8~3.2克,各种维生素、钙、铁含量也很高,其株体内含莴苣素具有镇痛、催眠作用. 生菜在整个生长期几乎没有病虫害发生,它是近年来被消费者认可和喜爱的绿色无公害保健型蔬菜.生菜是韩餐的重要辅料,也用于鲜食、铺盘、配色之用.

机标关键词：生菜、种植技术、碳水化合物、病虫害发生、营养价值、催眠作用、消费者、无公害、维生素、铁含量、生长期、蛋白质、保健型、镇痛、鲜食、莴苣、体内、蔬菜、配色、绿色

分类号：S47;S43

在线出版日期：2015-07-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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