金针菇高产栽培技术

摘要：

金针菇属食用菌中的高档食品，营养和保健价值很高，目前已成为我地区火锅中的必备原料，深受广大消费者欢迎。为了进一步提高金针菇的产量、质量，根据多年的亲自实践，总结了金针菇高产栽培的技术要点，供菌农参考。<br>　　1菌种制作<br>　　1.1品种选择：目前全国各地的金针菇品种较多，我们从各地优良品种中选择了适合本地的高产新品种--“白金针菇1号”和“金针f03”，其产量、质量和抗逆性都优于其他品种，生物效率达到100%，比一般的品种增产10%~15%，目前已大量推广应用。1.2原种培养基：木屑78%，麦麸20%，白糖1%，石膏1%，含水量60%。

机标关键词：白金针菇、优良品种、原种培养基、质量、品种选择、推广应用、生物效率、亲自实践、高产栽培、产量、保健价值、新品种、消费者、食用菌、抗逆性、含水量、制作、增产、原料、营养

分类号：S6 ;TS2

在线出版日期：2014-12-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：28-28