白萝卜的科学栽培管理

摘要：

白萝卜营养丰富，含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素，经常食用可增强人体肌体免疫力，并能抑制癌细胞的生长。萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动，有助于体内废物的排除。白萝卜适宜蘸酱鲜食、凉拌，也可以炒食、做汤等，还可以腌制和制作泡菜，产品可以供应饭店、酒楼、超市，因其耐储运还可出口及销往外省市。

机标关键词：白萝卜、科学、多种微量元素、抑制癌细胞、肌体免疫力、营养丰富、人体、胃蠕动、维生素、外省市、矿物质、干扰素、制作、增强、腌制、鲜食、体内、泡菜、酒楼、废物

分类号：TS2;TQ0

在线出版日期：2014-08-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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