农产品中农药残留检测技术研究综述

摘要：

1农药及农药残留的危害<br>　　农业生产的产成品是人们生活中的必需品，农产品的质量安全直接关系到人民群众的日常生活和身体健康，同时也关系着社会的和谐稳定发展。我国农产品质量安全现状不容乐观，农产品质量安全问题令人担忧，“餐桌污染”已成为社会关注的热点，相当一部分农畜产品有毒有害物质残留超标，重金属、水污染及农药污染严重，禁用的高毒有机磷农药、兽药及饲料添加剂不断被检验出来，农药残留等引起的食物中毒时有发生，这不仅严重影响了人民群众的身体健康和生命安全，也影响了我国农业的可持续发展。

机标关键词：农产品、农药残留、检测技术、质量安全、身体健康、人民群众、产品质量、有毒有害物质、有机磷农药、饲料添加剂、可持续发展、食物中毒、生命安全、农业、农药污染、农畜产品、和谐稳定、餐桌污染、安全问题、重金属

分类号：X5 ;TU9

在线出版日期：2014-07-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：35-36