西兰花神奇的保健功效

摘要：

西兰花的抗癌作用，主要归功于其中含有的硫葡萄糖甙，据说长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。<br>　　西兰花可抑制乳腺癌扩散。西兰花堪称蔬菜类中的“超级食品”，含有很高的萝卜硫素，这种化合物能消灭肿瘤干细胞，阻止病情进一步恶化。美国密歇根大学综合肿瘤治疗中心科学家在实验室对老鼠和培养细胞的相关测试取得了成功。

机标关键词：花神、西兰花、肿瘤治疗中心、乳腺癌、肿瘤干细胞、硫葡萄糖甙、培养细胞、萝卜硫素、抗癌作用、超级食品、直肠癌、实验室、密歇根、科学家、化合物、胃癌、蔬菜、美国、老鼠、发病

分类号：J80;TS2

在线出版日期：2014-07-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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