10.3969/j.issn.1672-0180.2013.01.004
樱桃番茄优质高效栽培技术要点
樱桃番茄又称迷你番茄,以食其鲜果为主,果实小,单果重为10~20克,植株生长势强,结果多.果实形状有球形、枣形、洋梨形等,具有较高的观赏价值又有丰富的营养价值.
1 营养价值
樱桃番茄的可溶性固形物含量为7.3%~8.0%,总糖7%左右,维生素C含量67毫克/100克,每100克果实中主要矿质元素含量为钙7.5~8.1毫克、镁7.5毫克、铁0.15~0.31毫克、铜0.09~0.15毫克、锌0.17~0.20毫克.
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S56;S66
2013-07-18(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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