如何使菠菜既有营养又没有涩味

摘要：

菠菜的营养价值：菠菜营养丰富,可食部分每百克含蛋白质2克,脂肪0.2克,碳水化物2克,粗纤维0.6克,灰分2克,钙70毫克,磷34毫克,铁2.5毫克,胡萝卜素2.96毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.13毫克.尼克酸0.6毫克,抗坏血酸31毫克,草酸超过0.1克,芸香甙17毫克,

关键词：营养丰富、菠菜、涩味、营养价值、可食部分、碳水化物、胡萝卜素、抗坏血酸

分类号：S636.1(蔬菜园艺)

在线出版日期：2012-05-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：19-19