10.3969/j.issn.1672-0180.2011.05.034
西兰花优质高产栽培及病虫害防治措施
西兰花又名绿菜花、青花菜、嫩茎花椰菜、意大利芥蓝、茎椰菜,属十字花科芸薹属甘蓝变种,一二年生草本植物。原产于地中海东部沿岸地区,近年我国已有大量栽培,主要供西餐使用。西兰花介于甘蓝、花椰菜之间,主茎顶端形成绿色或紫色的肥大花球,表面小花蕾明显,较松散,而不密集成球,以采集花蕾的嫩茎供食用,营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。
优质高产栽培、西兰花、病虫害防治、嫩茎花椰菜、地中海东部、十字花科、草本植物、沿岸地区
S663.1(果树园艺)
2012-04-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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