10.3969/j.issn.1672-0180.2011.05.014
四季豆食用价值及早春栽培技术
四季豆又名菜豆、小刀豆、鹊豆、树豆、藤豆等,原产于印度尼西亚,明宣德年问(15世纪初)引人我国,现全国大部分地区有栽培。日常食用的主要是其嫩荚,成熟后的种子也可作菜食用。与许多豆类作物相比,营养丰富,是人们非常喜欢的保健蔬菜。
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S652(瓜果园艺)
2012-04-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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