小黄瓜发展前景广阔

摘要：

@@ 黄瓜(Cucumis sativus L.)又称胡瓜、刺瓜、青瓜,是葫芦科甜瓜属一年生草本攀援植物.
目前,栽培黄瓜主要有以下几种类型:欧美型黄瓜、北欧型黄瓜、南业型黄瓜、华南型黄瓜、华北型黄瓜和小黄瓜.其中小黄瓜是近几年引进、培育出的适合鲜食的黄瓜品种.因其玲珑小巧、色彩鲜绿、口感脆嫩、风味嘉良、富含营养、亦蔬亦果,且适于包装,净菜上市,便于食用等特点,既符合消费发展的潮流,又符合物以稀为贵优质优价的市场规律,因而受到消费者和生产者的青睐,从而促使其悄然兴起,栽遍大江南北.

机标关键词：小黄瓜、华南型黄瓜、栽培黄瓜、优质优价、消费发展、市场规律、攀援植物、净菜上市、黄瓜品种、消费者、甜瓜属、生产者、华北型、葫芦科、种类、营养、鲜食、特点、色彩、青瓜

分类号：S64;TS2

在线出版日期：2011-03-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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