温室大叶芹生产技术

摘要：

@@ 大叶芹也叫山芹菜、假茴芹、短叶茴芹,食用部分为叶柄.其叶柄鲜嫩,切成2～3厘米小段,洗净后,可直接调拌.大叶芹,其味清爽鲜脆,是不可多得的绿色乡土菜肴.也可与瘦肉丝下锅爆炒,烹成"肉炒大叶芹".大叶芹包饺子更是一道美味,大叶芹饺子清香可口,野蔬味浓,深受广大食客青睐.

机标关键词：温室、叶柄、饺子、茴芹、山芹菜、乡土、洗净、瘦肉、食客、清香、绿色、菜肴

分类号：TS2;TP2

在线出版日期：2010-01-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：31-32