10.3969/j.issn.1672-0180.2006.05.030
山野菜的贮存方法
@@ 我国是山野菜生产大国,但因生产季节短,山野菜不易保存,采回后不及时保鲜及处理,极易老化变硬,失去风味,甚至腐烂,得不偿失.为了保证山野菜内销外销的质量标准,做到增产增收,现介绍2种行之有效的贮存方法,供各地菜农参考.
山野菜、贮存方法、质量标准、增产增收、生产季节、外销、内销、老化、腐烂、风味、处理、菜农、保鲜、保存
S37;R28
2009-11-13(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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