高花青素含量作物旱作肥水管理措施研究

摘要：

@@ 天然花青素性质稳定,耐光耐热,可用于葡萄酒调色和食品加工等多种行业,对人体健康无害,在国际国内市场极具竞争力,而紫色甘蓝、甘薯富含花青素,是提取天然花青素的优质原料.目前国内外有许多高花青素含量作物,但由于栽培管理技术没配套,产量一直处于低水平,产出效益和大规模开发受到制约.研究并推广应用与之相配套的旱作肥水规范化栽培技术,发展高花青素紫甘薯、紫甘蓝生产,可推动旱作农业向特色产业化发展,提高肥水利用率,改善农业生态环境,促进农业生产增收,增效.

机标关键词：花青素含量、作物、旱作农业、肥水利用率、规范化栽培技术、栽培管理技术、农业生态环境、产业化发展、紫色甘蓝、优质原料、推广应用、食品加工、农业生产、人体健康、配套、耐光耐热、国内市场、规模开发、紫甘薯、产出效益

分类号：S66;S6

在线出版日期：2009-11-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：48-49