香葱栽培技术

摘要：

@@ 香葱的香味浓郁,辣味柔和,含有较高的碳水化合物、蛋白质、维生素C等营养物质,具有增进食欲,防止心血管病的作用.以前它主要是作为宾馆、饭店常用的香辛调料和方便面的脱水蔬菜调料,近年来已走近寻常百姓家,成为做鱼、虾和汤的调味蔬菜,在我国北方已成为鲜食蔬菜品种的一员,深受人们的欢迎.由于它良好的品质、风味,作为出口的蔬菜品种也获得了较好的经济效益.

机标关键词：香葱、蔬菜品种、碳水化合物、营养物质、心血管病、香辛调料、脱水蔬菜、经济效益、调味蔬菜、维生素、方便面、蛋白质、香味、鲜食、食欲、品质、风味、饭店、出口、宾馆

分类号：TS2;S63

在线出版日期：2009-11-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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