早春苦瓜高产优质栽培技术

摘要：

@@ 苦瓜属葫科一年生攀缘草本植物,因果实中含有一种糖甙具有特殊的苦味,故名.其瓜肉质脆嫩,味甘带苦,果实中脂肪,胡萝卜素和磷的含量较少,但维生素含量多,高于番茄中的维生素含量,有药用价值,增进食欲,帮助消化和清凉解署.也可榨汁加工制成冷饮销售.饮后顿感清凉、舒爽.随着人们对苦瓜营养价值及药用功效的重新认识,苦瓜种植面积在我国各地逐渐增大,成为主要蔬菜之一.因此,要进一步提高苦瓜高产、优质、栽培管理技术.

机标关键词：早春、苦瓜、维生素含量、栽培管理技术、重新认识、种植面积、营养价值、药用价值、药用功效、胡萝卜素、果实、草本植物、助消化、加工制、脂肪、榨汁、销售、糖甙、蔬菜、食欲

分类号：S68;S56

在线出版日期：2009-11-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：20-21