BRA-90花青素的生物活性研究

摘要：

旨在探讨BRA-90花青素对肝损伤具有一定的保护作用和抗氧化作用,建立了一次性力竭游泳运动模型,采用邻苯三酚法检测各组小鼠肝脏组织中超氧化物歧化酶（SOD）的活性,分析比较给药组和对照组肝脏指标变化情况。结论得出BRA-90花青素具有一定抗氧化作用,为BRA-90花青素在各方面的进一步应用和开发提供实验依据。

关键词：BRA-90花青素、力竭运动、抗氧化、邻苯三酚法、SOD

所属期刊栏目：20

分类号：TS202(食品工业)

资助基金：吉林农业科技学院大学生科技创新项目

在线出版日期：2012-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：8-10