3种乳酸菌对乌鳢肠道消化酶、菌群、形态及紧密连接蛋白mRNA相对表达量的影响
选取乌鳢(Channa argus)为试验对象,在饲料中分别添加108 CFU/g乳酸乳球菌(Lactococcus lactis)L21、植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)W21、粪肠球菌(Enterococcus faecalis)L2,饲喂8周,通过检测肠道菌群、消化酶活性、肠道形态及紧密连接蛋白mRNA相对表达水平,研究3种乳酸菌对乌鳢肠道屏障功能的影响.结果表明:与对照组相比,饲料中添加的3种乳酸菌均可显著增加乌鳢肠道淀粉酶及脂肪酶活性(P<0.05),其中L21组淀粉酶活性显著高于W21组(P<0.05),L2组与W21组和L21组均无显著差异(P>0.05);L21组脂肪酶活性显著高于其他各组(P<0.05),L2组与W21组间无显著差异(P>0.05).L21组的肠道菌群丰富度显著高于对照组(P<0.05),而各组的Shannon和Simpson指数无显著差异(P>0.05);与对照组相比,饲料中添W21与L21组螺旋体门(Spirochaetes)相对丰度显著下降(P<0.05),L21组厚壁菌门(Firmicutes)的丰度显著升高(P<0.05).与对照组相比,饲料中添加L2和L21的乌鳢中肠肌肉厚和皱襞宽显著提高(P<0.05),但两者差异不显著(P>0.05);饲料中添加的3种乳酸菌均可使乌鳢中肠的皱襞高显著提高(P<0.05),而这3组之间无显著性差异(P>0.05).与对照组相比,乌鳢肠道Claudin-3及ZO-1的mRNA相对表达量显著升高(P<0.05),但各乳酸菌处理组间Claudin-3 mRNA相对表达量无显著差异(P>0.05),L2组ZO-1 mRNA相对表达量显著高于W21组(P<0.05),而L21组与2组间ZO-1 mRNA相对表达量均无显著差异(P>0.05).综合分析认为,试验条件下饲料中添加的3种乳酸菌对乌鳢肠道屏障功能具有改善作用,但作用效果有所差异,乳酸乳球菌L21对乌鳢肠道屏障功能的改善作用最为显著.
乳酸菌、乌鳢、消化酶、肠道菌群、肠道形态
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S965(水产养殖技术)
现代农业产业技术体系专项CARS-46
2022-11-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共9页
461-469
