正交试验优化冷榨红花籽油脱色工艺

摘要：

通过正交试验优化红花籽油吸附脱色工艺,确定最佳工艺条件:白土活性炭混合脱色剂添加量5％,脱色温度80℃,脱色时间30 min.在优化后的最佳工艺条件下进行红花籽油吸附脱色,冷榨红花籽脱酸油在457 nm处的吸光度由0.541降低到0.244,脱色率约为54.90％.

关键词：红花籽油、正交试验、脱色工艺、脱色率

所属期刊栏目：44

分类号：S565(经济作物)

资助基金：国家自然科学基金;吉林省教育厅项目;吉林省教育厅项目;长春市科技局项目

在线出版日期：2022-07-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：112-116