人参、西洋参非药用部位开发与利用研究进展

摘要：

人参、西洋参是五加科的2种重要药用植物,其传统的药用部位——根,已经被广泛应用多年.大量研究表明,人参和西洋参非药用部位的化学成分与传统入药部位相似,具有较强的生物学功能.实现人参和西洋参全植株的高效利用,对于二者产业的可持续发展以及非药用部位的综合开发与利用具有重要意义,也为其他药用植物的综合开发树立良好典范.文章通过对人参、西洋参非药用部位的化学成分、药理活性以及开发利用的研究现状进行综述,并结合课题组工作实践所取得的研究成果,提出实现其综合开发利用的整体思路和展望,为人参、西洋参全植株高效利用和产品的深度开发提供一定理论借鉴与参考.

关键词：人参;西洋参;花蕾;果实;茎叶;开发与利用

所属期刊栏目：43

分类号：S567.51;S567.53(经济作物)

资助基金：国家高层次人才特殊支持计划（国家“万人计划”）;吉林省中青年领军创新人才支持计划项目

在线出版日期：2021-12-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共10页

页码：383-392