虫草真菌固态发酵添加剂的制备及其对肉鸡免疫系统发育的影响

摘要：

采用真菌固态发酵技术，通过测定培养产物中虫草素的含量，制备了含虫草真菌有效成份的虫草真菌固态发酵添加剂，并研究了虫草真菌固态发酵物添加对肉仔鸡淋巴细胞、脾脏和法氏囊淋巴组织发育的影响。结果表明：虫草真菌固态发酵添加剂能极显著地提高肉仔鸡外周血中 CD8＋淋巴细胞数量，增加脾脏组织生发中心的数量并促进淋巴细胞成熟，增加法氏囊滤泡中迁出淋巴细胞的数量。

关键词：虫草真菌、固态发酵、鸡、免疫系统

分类号：S831;S816.7(家禽)

资助基金：吉林省世行贷款基金资助项目2011-Y17

在线出版日期：2014-01-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：722-726