Glycinin在不同食性鱼类肠道分布规律的比较
以草鱼(Cyprinus idellus)、鲤鱼(C.carpio)和埃及胡子鲇(C.lazera)幼鱼为试验对象,添加鱼粉组为对照组,添加6％提纯的大豆球蛋白(Glycinin)组为试验组,设计成2种等氮(草鱼30.06％,鲤鱼36.02％,埃及胡子鲇40.05％)、等能(草鱼16.15 MJ/kg,鲤鱼15.26 MJ/kg,埃及胡子鲇15.86 MJ/kg)的半精制饲料.饲养6周后,解剖鱼体,迅速固定肠道的前、中、后段,制作肠道组织切片.用免疫组织化学方法染色、Olympus显微镜采集图像、Image pro-plus 6.0分析图像中的累积光密度.结果表明:Glycinin在草鱼前肠累积光密度显著高于中肠(P＜0.05),与后肠差异不显著(P＞0.05)；鲤鱼前肠累积光密度显著高于中肠(P＜0.05),后肠累积光密度极显著高于中肠(P＜0.01),前肠与后肠差异不显著(P＞0.05)；埃及胡子鲇中肠累积光密度显著高于前肠(P＜0.05),后肠与前肠、中肠差异均不显著(P＞0.05).Glycinin在草食性和杂食性鱼类前、中、后肠分布规律呈先下降后上升的趋势,肉食性鱼类前、中、后肠分布规律呈先上升后下降的趋势；草食性、杂食性、肉食性鱼类同一部位的Glycinin的含量呈现逐渐升高的趋势.
大豆球蛋白、草鱼、鲤鱼、埃及胡子鲇、分布规律、累积光密度
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S963.312(水产养殖技术)
吉林省自然科学基金20101577;吉林农业大学博士启动基金2009002
2012-10-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
437-442
