黑莓F1代杂交优株及其亲本果实营养品质特性分析

摘要：

为了评价黑莓杂交育种的效果,对初选出的21株F1代杂交黑莓优株及其亲本的果实营养品质进行了分析比较.结果表明:这些杂交优株综合超亲优势平均值为(117.63±97.40)％,超亲遗传效应较好的5株序号依次为7-10-6,4-4-12,6-6-3,7-10-2和6-2-2,可重点作为进一步优质育种资源利用的对象.在21个F1代优株中,5-8-1果实的可溶性固形物含量最高(13.10％),5-8-2果实酸含量最低(0.56％)、固酸比最高(21.25),7-10-6果实酸含量较低、固酸比较高,可作为鲜食品种种质进行培育和利用；6-2-2和2-9-1的果实总酸含量(分别为1.78％和1.39％)和总花色苷(分别为151.09 mg/100g和129.62 mg/100g)含量均较高,固酸比较低(分别为5.91和6.59),可重点作为加工用途品种种质资源加以利用.

关键词：黑莓、杂交后代、果实营养品质、超亲优势

所属期刊栏目：34

分类号：S663.9(果树园艺)

资助基金：江苏省农业科技自主创新基金CX10109;江苏省科技基础设施建设计划项目BM2009041;BM2010458

在线出版日期：2012-10-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：417-422