冬瓜皮多糖提取工艺研究

摘要：

为考察并优选冬瓜皮多糖的提取工艺条件,采用正交试验法,优选加水量、提取时间、提取次数等主要影响因素对冬瓜皮多糖得率的影响,采用苯酚-硫酸法测定冬瓜皮多糖的含量.结果表明:最佳提取工艺条件为冬瓜皮加10倍量水提取2次,每次2 h,提取液合并浓缩至密度1.05,加乙醇至含醇量80%,沉淀静置8 h. 该工艺稳定,多糖提取效率高,可为研制新型降糖药物和开发冬瓜药用资源提供条件.

关键词：冬瓜皮多糖、提取工艺、正交试验法

所属期刊栏目：32

分类号：R284.2(中药学)

资助基金：吉林省教育厅"十五"规划项目

在线出版日期：2010-04-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：54-57,61