黑穗醋栗果实中花青苷合成与PAL活性的关系
以黑穗醋栗优良品种"布劳得"为试材,对其果实中花青苷积累与PAL活性的关系进行了系统研究.结果表明:果实发育初期花青苷含量较低,果实发育后期花青苷大量合成,采收时花青苷含量最高.PAL不是穗醋栗果实中花青苷合成的关键酶,但其活性对花青苷积累有一定影响.
黑穗醋栗、果实、花青苷、PAL活性
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S663.9(果树园艺)
公益性行业科研专项基金项目nyhyzx07-028,2006-G25
2009-10-27(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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