延吉烟区不同烤烟品种中性致香物质差异分析

摘要：

对延吉烟区9个烤烟品种烤后烟的中性致香物质进行分析.结果表明:中性挥发致香物质在不同基因型间存在广泛的变异,其总量为(883.88±164.44)μg/g,基因型间差异达到5%显著水平.中性致香物质总量云烟87>吉烟9号>NC89><K326>吉烟1号>吉烟7号>中烟98>中烟100>9407;云烟87新植二烯和苯丙氨酸类降解转化产物的含量较高;吉烟9号的茄酮和类胡萝卜素类降解转化产物最高,中烟98最低;K326棕色化反应产物最高,9407最低.

关键词：烤烟、致香物质、品种、延吉烟区

所属期刊栏目：31

分类号：S572

资助基金：吉林烟草工业有限责任公司重大科技攻关项目JY2006012

在线出版日期：2009-05-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：125-130