加标香肠及水样品中相思子毒素-a高效液相色谱检测

摘要：

应用高效液相色谱法(HPLC)定性和定量检测加标香肠和水样品中相思子毒素-a(abrin-a).在固定相为Shodex Protein KW-802.5色谱柱,流动相为0.5 mol/L的磷酸盐缓冲液(pB,pH 7.3),流速为1 mL/min,柱温为25℃,检测波长为280 nm等条件下,测定结果:abrin-a保留时间(9.80±0.02)min(n=25);浓度与峰面积呈良好的线性关系,线性范围11.765～941.200 ìg/mL;最低检测限44 ng;加标香肠和水样品中abrin-a回收率分别为104.6%和97.9%.测定结果表明,该方法简便、快速、灵敏度较高、重现性好.

关键词：相思子毒素-a、HPLC、香肠、水

所属期刊栏目：30

分类号：S852.44(动物医学（兽医学）)

资助基金：国家自然科学基金专项基金项目30640049;吉林大学农学部博士科研启动基金项目2006

在线出版日期：2009-03-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：842-845