可食性膜的研究进展
可食性膜是当前包装材料研究中较为热门的课题,国内外不断有新的产品和技术出现,并已应用到商品流通的许多领域,特别是食品包装和保鲜领域.文中对可食性膜的分类与特点、膜制备工艺与膜特性以及膜应用等方面的研究进展进行了综述.
可食性膜、制备、特性、保鲜、包装
30
TS206(食品工业)
2008-11-13(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共10页
596-604,616
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可食性膜、制备、特性、保鲜、包装
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TS206(食品工业)
2008-11-13(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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